夏宵一刻・・・

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相変わらず蒸し暑い夏の宵、暑気払いにカメトモのR氏と一緒に街へ出かけて来ました。
090821.jpg魚なら岡山で2番めに旨い?「魚々市(とといち)」で、刺身もさることながら北海道から直送してきたという、今の時期にしては珍しく脂の乗った秋刀魚の塩焼きに舌鼓を打ちながら、相変わらず愚にもつかないおしゃべりを楽しんできました。
画像はケータイで撮ったものですが、この機種に換えてから日が浅く不慣れなために店主に怒られそうな画像になってしまい
ましたが、せめて雰囲気だけでも伝えられるといいのですが・・・
目利きで選んだ新鮮魚介を、心ゆくまで味わって (グルメぴあの紹介文から)

 元々は魚屋を営んでいたというだけあって、「魚々市」では抜群に新鮮な魚が味わえると評判。店長自ら毎日市場へ足を運び、その厳しい目で選んだ魚だけを使用。生きたままを仕入れて生簀に泳がせ、カウンターの目の前でさばいてくれる。仕入れの状況によって毎日変わるお品書きにも注目。

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